Tajine de kefta aux oeufs

Name: Tajine de kefta aux oeufs
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.2

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Qui aimes les boulettes kefta ?

Étape 1/2

Dans un saladier : mélanger la viande hachée, la moitié du persil et les épices. Saler et poivrer. Façonner les boulettes . Cuire dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Dans une grande poêle, faire revenir l'ail et l'oignon 3 min, puis ajouter la boîte de tomates, un petit verre d'eau et l'autre moitié du persil.

Étape 2/2

Laisser mijoter 10 min à feux doux. Ensuite, ajouter les boulettes et poursuivre la cuisson 5 min. Casser les oeufs dans la poêle et laisser mijoter 2 min supplémentaires. Servir avec du persil et de la feta émiettée.

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