Figues rôties aux amandes

Name: Figues rôties aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions

Figues rôties

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Si vous recherchez une idée de dessert rapide et peu calorique, en voici une !

Étape 1/5

Découper les figues en faisant une incision en croix .y déposer 1/2cc de puree d'amandes (j'ai mis celle à la figue et au lucuma ).

Étape 2/5

Dans le fond du plat, verser un sirop préparé avec du sirop d'érable et le double d'eau (par exemple 2cs de sirop d'érable et 4cs d'eau en fonction du nombre de figues préparées et de la taille du plat).

Étape 3/5

Laisser rôtir à 200 degrés pendant 30mn.

Étape 4/5

Au bout de 30mn, sortir le plat et faire torrefier une poignée d'amandes effilées (5mn, ça dore vite !).

Étape 5/5

Déposer les figues dans les assiettes (3 par personne, c'est bien), servir avec le jus de cuisson à part, déposer des amandes torréfiées (très agréable ce petit croquant !).

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