Tarte rustique au champignons et comté

Name: Tarte rustique au champignons et comté
Prep time: 8 min
Cook time: 33 min
Total time: 71 min
Yield: 6 portions

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 11

Préparation : 8 min, Cuisson : 33 min, Repos : 30 min

Description

As-tu déjà testé la tarte rustique au champignons et comté ?

Étape 1/2

Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail et l'échalote 3 min. Puis ajouter les champignons, cuire 5 min. Saler et poivrer. (Ps: si les champignons ont rendu de l'eau, vous pouvez les égoutter).

Étape 2/2

Préparer la pâte : dans un saladier, ajouter la farine, le sel, le poivre, la moutarde et le thym. Incorporer l’huile et l’eau, mélanger puis former une boule. Laisser reposer 30 min a Par-dessus, disposer les champignons puis parsemer de comté et de persil. Replier le contour de la pâte sur la préparation et cuire 25 min à 200 °C.

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