Quinoa poulet poivrons

Name: Quinoa poulet poivrons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre; 1 c. à s. Huile d’olive; 1 c. à c. Curcuma; 2 c. à c. persil; 1 pièce blanc poulet; 1 gousse ail; 1 pièce petite échalote; 0,25 pièce poivrons rouge; 0,25 pièce vert; 0,25 pièce jaune; 2 cup quinoa

Bon appétit !

4.4

5 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min, Repos : 5 min

Description

Qui aime le quinoa ? J’adore ça, aujourdhui je vous partage une petite recette à la fois très simple à réaliser et très bon en goût

Ingrédients pour 4 personnes

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

1 c. à s. Huile d’olive

1 c. à c. Curcuma

2 c. à c. persil

1 pièce blanc poulet

1 gousse ail

1 pièce petite échalote

0,25 pièce poivrons rouge

0,25 pièce vert

0,25 pièce jaune

2 cup quinoa

Étape 1/3

Cuire le quinoa, égoutter et laisser de côté
. Couper tous les légumes en petits dés
. Sur une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive, l’ail et l’échalote. Laisser doré quelques minutes.

Étape 2/3

Ajouter les 3 poivrons, laisser cuire 2min puis ajouter le poulet, sel, poivre, curcuma et persil
. Bien mélanger, le poulet doit être cuit, puis ajouter le quinoa.

Étape 3/3

Ajouter du sel si vous trouvez qu’il manque, remuer le tout et laisser cuire à feu doux quelques minutes.

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