Chausson farcis à la burrata

Name: Chausson farcis à la burrata
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 115 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 gramme farine; 3 c. à s. huile d’olive; 1 pincée sucre; 1 pincée Sel; 20 cl eau tiède; 1 sachet levure boulangère sèche; 4 pièce burratas; 4 c. à c. Pesto; 1 pièce Oignon rouge; 1 poignée Tomate cerise; 1 pièce jaune d’œuf

Toi aussi tu adores la burrata ?

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 55

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h 30

Description

Alors bouges pas cette recette est faites pour toi !

Ingrédients pour 4 personnes

250 gramme farine

3 c. à s. huile d’olive

1 pincée sucre

1 pincée Sel

20 cl eau tiède

1 sachet levure boulangère sèche

4 pièce burratas

4 c. à c. Pesto

1 pièce Oignon rouge

1 poignée Tomate cerise

1 pièce jaune d’œuf

Étape 1/3

Dans un saladier mets la farine, l’huile, le sel et le sucre. Dans le verre d’eau délayes la levure et ajoutes là au autre ingrédient. Pétris jusqu’à obtenir une belle pâte homogène. Couvres et laisses la poser 1h30

Étape 2/3

Quand ta pâte a bien gonflé, découpes un morceau, puis applatis là pour former un disque. Au centre tu vas y mettre la burrata, du pesto, des lamelles d’oignon rouges et quelques fines tranches de tomates cerise. Tu vas venir refermer le tout et badigeonner d’un jaune d’œuf. Enfournes ensuite à 250° pendant 10-15min selon ton four.

Étape 3/3

Attend que ton chausson soit bien doré puis sers ça avec une belle salade verte et c’est un délice !!

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