Poivrons cocotte

Name: Poivrons cocotte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions

En cuisine avec lesplatsdestef !

4.8

31 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Une recette simple à faire chez soi avec peu d'ingrédients.

Étape 1/4

Faites chauffer le four à 200°.
Faites cuire le riz.

Étape 2/4

Découpez le dessus des poivrons, videz des pépins.
Placez les poivrons huilés dans un plat et mettez au four environ 15mn.
Pelez et émincez l'oignon le faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec les lardons et le romarin, ajoutez le riz et bien mélanger.
Salez poivrez.

Étape 3/4

Sortez les poivrons du four, disposez à l'intérieur le mélange lardons riz, recouvrez d'une cuillère de crème fraîche, de gruyère râpé et cassez un œuf dessus.
Remettre au four pour une dizaine de mn, vérifier que le blanc d'œuf soit cuit.

Étape 4/4

A déguster avec une salade ou du riz.

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