Gratin de chou-fleur et sauce tomate épicée

Name: Gratin de chou-fleur et sauce tomate épicée
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portions

Une recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

Gratin de chou-fleur et sauce tomate épicée

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J'ai fait cette recette

Temps total : 33 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 25 min

Description

Gratin de chou-fleur sauce tomate épicée

Étape 1/2

Laver le chou-fleur après l'avoir coupé en petits bouquets. Les cuire à la vapeur ou à l'eau selon votre façon de faire. Mettre dans votre plat à four. Emincer l'oignon et l'ail puis les faire cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le cumin, le paprika, sel et poivre. Bien mélanger puis ajouter la purée de tomates.

Étape 2/2

Laisser mijoter quelques minutes en mélangeant de temps en temps. Verser la sauce tomate sur le chou-fleur. Parsemer de gruyère râpé. Passer au four à 180° jusqu'à ce que le gruyère soit bien fondu.

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