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Crêpes façon cocotte à la crème et aux champignons
Une recette originale pour la Chandeleur !
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Team
Chefclub
Temps total : 48 min
Préparation : 20 min, Cuisson : 28 min
Description
Pour cette réalisation, je me suis inspirée d'une recette de @chefclubtv détournée en veggie !
Étape 1/3
Mélanger la farine, la farine complète, 3 œufs et le lait végétal pour obtenir une pâte à crêpe et cuire les crêpes.
Étape 2/3
Étaler l'emmental et le parmesan dans la crêpière vide. Quand ça commence à fondre, déposer une crêpe dessus et lorsque le tout commence à bien coller, retourner le tout dans une assiette.
Étape 3/3
Disposer dans un plat creux allant au four. Ajouter la crème, le champignon coupé et l'œuf. Enfourner 8 minutes à 200 °C puis déguster.
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