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Tartelettes aux fruits rouges frais
La recette de tartelettes aux fruits rouges frais
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Team
Chefclub
Temps total : 22 min
Cuisson : 22 min
Description
Bonjour le Weekend
Encore 2 jours et l’été touche à sa fin Mais pour l’instant, je ne suis pas prête pour les pluies, et vous?
Et pour cela, les fruits rouges c'est toujours une bonne idée.
Ce sont de petites tartelettes aux fruits rouges frais, très simple à faire, et aussi, très facile à manger, 2-3 tartelettes en une fois
pâte sablée, la crème pâtissière et les fruits rouges
Étape 1/1
Paire bouillir du lait avec du sucre
Battre les oeufs avec de la farine
Y verser du lait chaud
Emettre à feu doux pour faire épaissir en remuant très soigneusement pendant 5 à 10 min.
Et à la fin ajouter le sucre vanillé
Arrêter la cuisson dès les premiers bouillonnements.
Préchauffer le four à 210°
Abaissez la pâte, garnissez-en des moules à tartelettes.
Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à vide 10 à 12 minutes.
Une fois les fonds sont froids, garnissez-les de crème vanillée puis répartissez les fruits sur la crème.
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