Tartelette choco-framboise fondante

Name: Tartelette choco-framboise fondante
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 portions

Show devant, une super recette !

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Cuisson : 20 min, Repos : 30 min

Description

Tartelette choco-framboise

Étape 1/4

Pour la pâte sablée :

Ajouter la farine, le sel, le sucre et le beurre en morceaux.
Mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Ajouter l'œuf pour lier la pâte et obtenir une boule homogène.
Laisser reposer au moins 30 minutes au frais.
Foncer votre pâte dans vos moules et faire cuire 20 minutes à 180 degrés.

Étape 2/4

Pour la compotée :

Faire bouillir les framboises avec le sucre jusqu'à obtenir une compotée.

Étape 3/4

Pour la crème choco :

Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat en morceaux.
Mélanger.

Étape 4/4

Pour le montage :

Mettre de la compotée dans le fond de tarte, puis de la crème chocolat et laisser reposer au frais.

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