Le crâne d’Halloween

Le gâteau se déguise pour Halloween !

4.6

21 avis

Chefclub

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Temps total : 1 h 45

Préparation : 45 min, Cuisson : 1 h

Étape 1/2

Mélanger la farine, le cacao, la levure, le lait, les œufs, le beurre,480 g de sucre, le sel, verser la pâte dans un moule et enfourner 1 heure à 120 °C. Couper les côtés du gâteau en biais.

Étape 2/2

Faire fondre le reste de sucre, 3 cl d’eau jusqu’à obtenir du caramel, le verser sur les bâtonnets pour former des feuilles d’ange et les déposer sur le gâteau pour former un crâne. Former un œil avec les chutes de gâteau, faire fondre le chocolat blanc, envelopper les chutes de gâteau de chocolat blanc et faire un point avec la pâte à tartiner puis déguster.

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