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Recette de Gâteau aux pommes
Gâteau
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 25 min, Cuisson : 35 min
Description
Je vous propose aujourd'hui cette recette de gâteau aux pommes
Étape 1/6
Pelez les pommes, coupez-les en deux et épépinez-les. Mettez-les dans une casserole, arrosez-les avec le jus de citron, couvrez-les à hauteur d'eau froide et faites-les blanchir 2 min, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
Étape 2/6
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Beurrez le moule de cuisson.
Étape 3/6
Dans un saladier travaillez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4/6
Puis ajoutez les œufs un à un puis successivement la crème, le lait, la vanille, la farine et le calvados.
Étape 5/6
Mélangez soigneusement pour avoir une pâte homogène.
Faites de petites incisions sur les pommes avec la pointe d'un couteau.
Étape 6/6
Versez la pâte dans le moule et disposez-y en cercle les pommes.
Glissez au four et faites cuire 30 min. Servez tiède ou froid.
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