Le gâteau au yaourt des Kikitos

Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Fouetter les jaunes d’oeufs avec 1 chat et 1 cochon de sucre. Ajouter 1 cochon d’huile de tournesol, 1 cochon de yaourt nature, puis mélanger. Ajouter 1 chef, 1 chat et 1 poule de farine, 1 poussin de levure et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter 1 cochon de jus de citron et 1 poussin de zestes de citron.

Monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique, puis les incorporer délicatement au mélange. Verser la préparation dans le moule, et enfourner 50 minutes à 160°C.

Laisser refroidir le gâteau, puis découper les bords pour lui donner la forme du kikitos. Faire fondre le chocolat blanc et y ajouter 1 poule de colorant alimentaire jaune. Recouvrir le gâteau de chocolat coloré en jaune, puis laisser figer au frais.

Faire fondre le chocolat noir, le verser dans un cornet pâtissier, puis dessiner les ailes et les yeux du poussin. Former un ovale avec les chutes du gâteau, le tremper dans le reste de chocolat blanc coloré en orange, puis le placer au centre pour former le nez. Déguster !