Brookie sans cuisson

Il n’y a pas à dire, l’association Brownie + cookie c’est une folie non ? Cette combinaison ultra délicieuse de deux gâteaux gourmands. Alors comment résister face à ces petits brookies sans cuisson ?
Envie d’un petit brookie rapide, avec peu d’ingrédients et sain ? Facile à réaliser, avec moins de 10 ingrédients tu vas te régaler avec ces brookies à coup sûr !

Dans un bol, mélanger la purée de cajou, la farine d'amande, le sirop d'érable, la vanille et le sel. Bien mélanger jusqu'à ce que complètement combiné.

Divisez la pâte en deux et placez la moitié de la pâte dans le deuxième bol à mélanger.
Vous devriez avoir environ 1 tasse de pâte dans chaque bol à mélanger.

Dans le premier bol, Ajouter le cacao et 1càc supplémentaire de sirop d'érable.
Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit incorporé à la pâte.

Dans l'autre bol ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger.

Répartir dans un grand moule ou des petits moules. Mettre au frais 30min.