.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Cannellone al forno
Cannellone al forno! Non ci siamo sbagliati... È uno solo, ma GRANDISSIMO! 🤤🍅🧀
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Tempo totale : 2 h
Preparazione : 1 h, Cottura : 40 min, Riposo : 20 min
Ingredienti per 4 persone
CARTA DA FORNO
5 pièce LASAGNE
OLIO D'OLIVA
1 pièce CIPOLLA
1 pièce CAROTA
1 pièce SEDANO
500 gramme CARNE MACINATA
SALE
100 cl SALSA DI POMODORO
MOZZARELLINE
100 gramme PARMIGIANO
PREZZEMOLO
100 gramme FARINA
UOVA
100 gramme PANGRATTATO
OLIO DI SEMI
9 pièce CANNELLONI
MELANZANE
PROSCIUTTO CRUDO
Passaggio 1/4
Spalmare l’acqua sulla carta da forno. Stendere le lasagne formando una “T”. Coprire con altra carta da forno e stirare con il ferro da stiro. Posare le melanzane e il prosciutto crudo sulle lasagne.
Passaggio 2/4
Versare l’olio di oliva in una padella e poi il sedano, le carote e la cipolla tritate, la carne macinata e il sale. Poi aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare a fuoco lento.
Passaggio 3/4
Inserire da una parte del cannellone una mozzarellina, riempire con il composto di carne e inserire un’altra mozzarellina dall’altro lato. Versare la salsa di pomodoro sui cannelloni, poi il parmigiano, il prezzemolo e cuocere in forno per 12 minuti a 180°
Passaggio 4/4
Inserire i cannelloni tra 4 lasagne, richiudere nella carta da forno e mettere in frigo per 20 minuti. Poi passare nella farina, nelle uova sbattute, nel pangrattato e friggere in abbondante olio di semi.
Condividi con la community!
Hai una nota su questa ricetta? Scrivila qui. Scegli domanda o consiglio se si adatta meglio al tuo commento.
0/400 Limite caratteri