Petits pains au fromage façon naan

Name: Petits pains au fromage façon naan
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 210 gramme farine; 200 gramme fromage blanc; 1 sachet levure chimique; pm sel; pm herbes de Provence.; pm poivre

Petits pains

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 5 min

Description

Une recette de petits pains au fromage façon naan dans une version saine

Ingrédients pour 4 personnes

210 gramme farine

200 gramme fromage blanc

1 sachet levure chimique

pm sel

pm herbes de Provence.

pm poivre

Étape 1/2

Faire la pâte : mélanger 210g de farine avec 200g de fromage blanc et un sachet de levure chimique.
Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence.
Pétrir légèrement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 2/2

Séparer en 8 pâtons, étaler et mettre au centre du fromage frais (type St Moret) ainsi qu’un peu de fromage râpé (soyez généreux 😉)
Refermer et étaler légèrement pour que les pains ne soient pas trop épais.
Cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive les deux faces jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
.
Vous pouvez varier en mettant le fromage de votre choix au centre.

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