Peanut balls

Name: Peanut balls
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 110 gramme beurre de cacahuète; 35 gramme miel; 15 gramme poudre d’amande; 30 gramme farine d’avoine ou de coco; 1 pincée sel de mer; 1 c. à c. arôme vanille; 100 gramme chocolat noir; 1 c. à c. huile de coco

Des petites bouchées au peanut butter pour un petit encas ?

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Description

Ces petites boules sont parfaites, facile à réaliser, #sanscuisson et saines en plus 😋

Ingrédients pour 2 personnes

110 gramme beurre de cacahuète

35 gramme miel

15 gramme poudre d’amande

30 gramme farine d’avoine ou de coco

1 pincée sel de mer

1 c. à c. arôme vanille

100 gramme chocolat noir

1 c. à c. huile de coco

Étape 1/3

Mixer l’ensemble des ingrédients dans un mixeur ou blender jusqu’à obtenir une pâte ni collante ni trop sec. Former une dizaine de petites boules avec le creux de vos mains et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Placer au congélateur environ 30min.

Étape 2/3

Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir avec une cuillère à café d’huile de coco au micro-onde ou bain marie. Sortir les boules du congélateur et les enrober une par une avec le chocolat fondu à l’aide de deux cuillères.

Étape 3/3

Replacer sur le papier sulfurisé, déposer immédiatement des toppings si vous le souhaitez (coco râpée, éclats de cacahuète ou autre) et remettre au congélateur environ 10min. Sortir et déguster immédiatement !! Se conserve au frais quelques jours 😍

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