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Samoussas courgettes ricotta menthe – basilic
Samoussas courgettes
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Parfait pour l'apéro ou en entrée, les samoussas offrent l'avantage d'être hyper versatiles ! Laissez-vous guider par vos envies de garniture du moment
Étape 1/6
Éplucher et râper finement la courgette. Laisser égoutter dans une passoire ( pour éliminer le maximum d'eau !
Étape 2/6
Vous pouvez presser contre les parois de la passoire)
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 3/6
Dans un saladier, mélanger la ricotta avec la fêta, les courgettes râpées et égouttées.
Étape 4/6
Ajouter la menthe et le basilic à souhait. Saler.
Étape 5/6
Couper votre feuille de brick en deux, déposer de la garniture à une extrémité et former votre samoussas .
.
Étape 6/6
Badigeonner le dessus des samoussas d'huile d'olive avec un pinceau de cuisine.
Enfourner pour 20 minutes à 200°C.
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