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Pizza pesciolina
Pizza pesciolina! La pizza velocissima e originale da fare con i bambini!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 40 min
Preparazione : 15 min, Cottura : 10 min, Riposo : 15 min
Ingredienti per 6 persone
½ di lievito di birra
6 cl d'olio d'oliva
470 g di farina
40 g di prosciutto a dadini
110 g di formaggio grattugiato
12,5 cl di salsa di pomodoro
1 oliva nera
8 pomodorini rossi
8 pomodorini arancioni
1 matterello
Utensili
1 strofinaccio
Passaggio 1/4
Mescolare l'acqua calda, l'olio d'oliva e il lievito di birra. Aggiungere farina e sale e impastare a mano. Lasciare lievitare per 1 ora sotto un panno.
Passaggio 2/4
Sgonfiare la pasta poi stenderla con il mattarello infarinato sulla carta da forno. Ritagliare 4 stelle e 4 conigli con i tagliabiscotti e 1 grande pesce con un coltello.
Passaggio 3/4
Mettere sulla pizza il prosciutto e il formaggio grattugiato, le stelle e i conigli. Bagnare leggermente il contorno delle stelle e dei conigli restanti, poi metteteli sopra i primi e saldare bene. Pizzicare alla base delle orecchie di coniglio per formare una forma di pesce. Disporre su una teglia coperta di carta da forno e cuocere per 10 minuti a 190°C.
Passaggio 4/4
Versare la salsa di pomodoro sul pesce grande, aggiungere poi il formaggio grattugiato. Tagliare i pomodorini in 4 e disporli sul corpo del pesce (tranne la testa e la coda), alternando i colori. Mettere 1 oliva nera sulla testa per fare l'occhio e poi mettere in forno per 15 minuti a 190 °C. Quando il pesce esce dal forno, aggiungere 1 fiammifero di prosciutto per fare la bocca e poi mangiare.
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