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Team
Chefclub
Tempo totale : 55 min
Preparazione : 30 min, Cottura : 25 min
3 zucchine rotonde
3 cucchiai di panna da cucina
60 g di prosciutto cotto a pezzetti
60 g di formaggio grattugiato
3 patate
2 olive nere
1 radicchio
1 carota
1 fetta di prosciutto
Erba cipollina
Passaggio 1/4
Tagliare le cime delle zucchine e scavarle, quindi metterle nel microonde per 5 minuti. Mescolare la crème fraîche, gli abbinamenti del prosciutto e la mozzarella e farcire le zucchine con questo composto. Sbucciare le patate, cuocerle in acqua salata e passarle in un purè. Formare una cupola di purea in cima ad ogni zucchina.
Passaggio 2/4
Tagliare una delle cime delle zucchine in 3 e poi piantare le 2 parti laterali in 1 delle cupole per fare le orecchie. Fare lo stesso con un'altra cima di zucchine ma tagliate le parti laterali in 2 e usate ognuna di esse per fare le orecchie sulle cupole rimanenti, una con la pelle davanti e l'altra con la pelle dietro.
Passaggio 3/4
Tagliare le olive e il ravanello a fette, quindi disporre 2 fette di olive per far risaltare il purè di zucchine con le orecchie lunghe. Aggiungere 2 fette di ravanello per fare le guance. Mettere 1 fetta di oliva e 1 mezza fetta sulle zucchine con le orecchie verso la parte anteriore per fare un occhio che sbatte le palpebre e mettere 2 mezze fette di olive sull'ultima per fare gli occhi sorridenti.
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Passaggio 4/4
Scavate 2 fori nella fetta di carota per fare un muso e mettetela sotto gli occhi sorridenti. Aggiungere le 2 estremità rimosse negli occhi del coniglio. Formate le guance e una bocca sorridente nella rimanente fetta di carota e mettetele sul gatto ammiccante. Mettere 2 fettine di prosciutto per fare le guance del maggioale e poi fili di erba cipollina fissati con mezza oliva nera sul coniglio e il gatto come baffi.
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