Cotoletta allungata

Name: Cotoletta allungata
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 160 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 PETTO DI POLLO; SALE&PEPE; MIX DI SPEZIE CHEFCLUB PER POLLO; PROSCIUTTO COTTO; EMMENTAL; PATATE; OLIO CALDO; UOVO

Cotoletta allungata! Un formato XXL per un maxi gusto! 🙃😉

4.3

15 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 2 h 40

Preparazione : 1 h, Cottura : 40 min, Riposo : 1 h

Ingredienti per 4 persone

3 PETTO DI POLLO

SALE&PEPE

MIX DI SPEZIE CHEFCLUB PER POLLO

PROSCIUTTO COTTO

EMMENTAL

PATATE

OLIO CALDO

UOVO

Passaggio 1/3

Tagliare le patate dando la forma delle patatine fritte e mettere da parte. Tagliare il petto di pollo. Versare sopra il sale e il pepe e il mix di spezie Chefclub. Fare uno strato di prosciutto cotto, uno di emmental e richiudere con l’aiuto della pellicola formando dei rotolini.

Passaggio 2/3

Congelare per un’ora. Spalmare la senape su una parte di pasta sfoglia rettangolare. Versare il mix di spezie Chefclub e inserire un rotolino di pollo.

Passaggio 3/3

Arrotolare e ripetere l’operazione con gli altri rotolini. Mettere in frigo. Friggere le patatine in abbondante olio caldo. Tagliare i rotolini. Spalmare sopra l’uovo e infornare a 160° per 20 minuti. Servire con le patatine fritte.

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