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Marinierte Hähnchenschenkel
Mit Käse-Kartoffeln 🥔🧀
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 2 h 40
Vorbereitung : 20 min, Kochen : 20 min, Ruhezeit : 2 h
Zutaten fuer 4 Personen
120ml Balsamico Essig
170g Honig
60ml Soja Sosse
Sesam
7 Hähnchenschenkel
Cheddar
Tomate
Petersilie
100g Rohrzucker
3 gehackte Knoblauchzehen
7 Kartoffeln
Kuechenutensilien
verschließbare Plastiktüte
Auflaufform
Holzlöffel
Ofenrost
Backpapier
Schritt 1/3
Die Marinade aus Balsamico Essig, Honig, Zucker, Soja Sosse, Sesam und Knoblauch in einer Plastiktüte herstellen, Hähnchen hinzufügen und verschließen. Sicherstellen, dass das Fleisch in der Marinade liegt und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
Schritt 2/3
Eine Schicht Reis in eine Auflaufform geben, eine Kartoffel zwischen zwei Holzlöffel legen. Die Kartoffel einschneiden bis das Messer auf den Löffel trifft. Mit den restlichen Kartoffeln wiederholen und Cheddar in die Schnitte geben.
Schritt 3/3
Ofenrost auf Backpapier legen. Die Hähnchenschenkel darauf legen und für 20 Minuten bei 220 °C backen. Wenn das Fleisch fertig ist, abwechselnd Kartoffeln und Hähnchen auf den Reis legen. Eine halbe Tomate in die Mitte legen, für weitere 20 Minuten bei 220 °C backen bis das Hähnchen und die Kartoffeln gar sind. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Genießen!
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