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Batalha de crepes
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 15 min
Ingredientes para 4 pessoas
250 g de farinha
8 ovos
500 ml de leite
70 g de manteiga derretida
1 c.s. de açúcar
1 c.s. de chocolate em pó
Bacon
Cheddar ralado
Creme de leite
Salsinha
Salada
Creme de avelãs CHEFCLUB sem azeite de dendê
Açúcar de confeiteiro
Banana
Açúcar mascavo
Chocolate amargo
Chocolate branco
Presunto
Queijo ralado
Utensilios
1 Máquina de raclette
2 garrafas
1 ralador de queijo
Etapa 1/6
Para a massa de crepe: misture a farinha com 4 ovos, o açúcar, o leite e 50 g de manteiga derretida. Deixe descansar por meia hora. Coloque a massa em uma das garrafas. Adicione o chocolate em pó com uma concha, mexa bem e coloque na segunda garrafa.
Etapa 2/6
O crepe-omelete de Chika: unte a superfície da placa com manteiga, faça um crepe e reserve. Frite 3 fatias de bacon e reserve. Bata dois ovos e espalhe pela superfície da placa e cubra com o crepe. Em ¼ do crepe adicione o cheddar ralado. Sobre outro ¼, adicione o creme de leite e a salsinha. Em outro ¼, coloque as fatias de bacon, seguido de cheddar. Corte rente ao ¼ de massa vazio e dobre-o por cima, dobrando maios uma vez pra formar um triângulo. Sirva com uma salada e se delicie!
Etapa 3/6
O crepe-emoji de Bilal: desenhe um emoji sobre a superfície da placa utilizando a massa de crepe com chocolate em pó. Preencha o restante da superfície com a massa de crepe sem chocolate. Vire o crepe, sirva e se delicie!
Etapa 4/6
Os raviolis doces de Edouard: faça pequenos círculos com a massa e adicione o creme de avelãs. Dobre os crepes ao meio e aperte as extremidades com palitos de comida asiática para fechá-los e tranformá-los em raviolis. Sirva e cubra com açúcar de confeiteiro.
Etapa 5/6
Os tagliatelles de crepe de Marion: coloque fatias de banana numa panela e adicione açúcar mascavo. Aqueça-as para caramelizar. Em outra panela, derreta dez quadradinhos de chocolate amargo. Prepare 4 crepes e os coloque num prato, dobre ao meio e corte em fatias finas. Sirva as tagliatelles de crepe, cobrindo com o chocolate amargo, as bananas e finalizando com chocolate ralado.
Etapa 6/6
O crepe completo de Chika: faça um xadrez com a massa de crepe. Quebre dois ovos por cima e espalhe por toda a placa. Adicione uma fatia de presunto e cubra com queijo ralado. Dobre o crepe e sirva com uma salada.
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