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Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 20
Preparazione : 40 min, Cottura : 40 min
4 PANINI PER HOT DOG
4 WÜRSTEL
12 CROCCHETTE DI PATATE
PATATINE FRITOS
500 gramme MACINATO DI MANZO
OLIO D'OLIVA
1 CIPOLLA
AGLIO
15 gramme CONCENTRATO DI POMODORO
SALE&PEPE
CUMINO
PEPERONCINO IN POLVERE
CHEDDAR GRATTUGIATO
BURRO FUSO
FORMAGGIO PER NACHOS
CIPOLLA
PREZZEMOLO
3 PEPERONCINI VERDI
Passaggio 1/3
Realizzare un taglio centrale sui panini per hot dog. Cuocere in microonde. Realizzare un taglio centrale sui würstel e inserirli nei panini. Inserire le crocchette di patate dentro i würstel. Versare i fritos in una teglia.
Passaggio 2/3
Versare l’olio d’oliva in una padella e cuocere il macinato di manzo con la cipolla tritata e l’aglio. Aggiungere il concentrato di pomodoro, il sale, il pepe, il peperoncino in polvere e il cumino. Versare il tutto sulle fritos. Aggiungere il cheddar grattugiato e gli hot dog.
Passaggio 3/3
Spalmare il burro fuso sugli hot dog e infornare a 180° per 15 minuti. Aggiungere la salsa di formaggio per nachos, la cipolla e il prezzemolo. Inserire le fettine di peperoncino verde sui panini. Impiattare con i fritos e la carne.
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