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Pfannkuchen mit Lachs und Avocado
Lachspfannkuchen
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 h 15
Vorbereitung : 15 min, Kochen : 30 min, Ruhezeit : 30 min
Beschreibung
Es ist kalt an diesem Morgen, also machen wir uns ein kräftiges Frühstück, gegen den Frost.
Schritt 1/6
Geben Sie das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, die Prise Salz und das Backpulver in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander.
Schritt 2/6
Eine Vertiefung formen und das Ei hineingeben. Mit dem Schneebesen verrühren und nach und nach die Milch hinzugeben.
Schritt 3/6
Lassen Sie den Teig etwas stehen, bevor Sie die Mischung in eine heiße Pfanne geben.
Schritt 4/6
Die Pfannkuchen beginnen durchzubacken, wenn sich kleine Blasen bilden.
Schritt 5/6
Anschließend die gebackenen Pfannkuchen nach Wunsch garnieren.
Schritt 6/6
Die süß-salzige Variante mit Avocado, Lachs und Ei.
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