Fisch im Schafsmantel

Name: Fisch im Schafsmantel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 4 Kabeljau Filets; Olivenöl; Salz & Pfeffer; 1 kg Kartoffeln; 125 ml Sahne; 1 Brokkoli; Wasser; 2 schwarze Oliven

Für Kinder

4.8

15 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 30 min

Vorbereitung : 30 min

Zutaten fuer 8 Personen

4 Kabeljau Filets

Olivenöl

Salz & Pfeffer

1 kg Kartoffeln

125 ml Sahne

1 Brokkoli

Wasser

2 schwarze Oliven

Kuechenutensilien

1 Auflaufform

1 Schüssel

Frischhaltefolie

Schritt 1/3

Kabeljau Filets mit Salz und Pfeffer bestreuen. Etwas Olivenöl darüberleeren. 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Schritt 2/3

Kabeljau in einer Schüssel zerkleinern und in eine Auflaufform geben. Kartoffeln mit 1 Schwein Sahne, Salz und Pfeffer zerkleinern und vermengen. Kartoffelpüree auf das Kabeljaupüree geben.

Schritt 3/3

Brokkoli in kleine Stücke schneiden und 1 Katze Wasser hinzufügen. Mit Frischhaltefolie bedecken und für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben. Auf den Auflauf geben und mit 2 schwarzen Oliven dekorieren. Guten Appetit!

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