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Kekse und Schokokuchen
Unmöglich, nur ein Stück zu essen!
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 h
Vorbereitung : 30 min, Ruhezeit : 30 min
Zutaten fuer 6 Personen
pm 150 g Zartbitterschokolade
pm 24 Löffelbiskuits
pm 100 g Schokoladentropfen
pm 350 ml Sahne
pm 200 g Mascarpone
pm 50 g Puderzucker
pm 150 g weisse Schokolade
pm Kaffee
Schritt 1/2
Die Zartbitterschokolade schmelzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen, über das ganze Blech streichen und dann 3 Reihen Löffelbiskuits auf die Schokolade legen. Die Löffelbiskuits mit Kaffee tränken, die Mitte der Löffelbiskuits mit einem Teelöffel flach drücken und dann mit den Schokoladentropfen bestreuen. Die Sahne mit Mascarpone und Puderzucker aufschlagen. Eine Reihe auf einen Teller legen und eine weitere darauf legen.
Schritt 2/2
Die restliche dunkle Schokolade und die geschmolzene weiße Schokolade jeweils auf ein Backblech gießen, verteilen und mit einem Kamm Linien auf die geschmolzene Schokolade zeichnen. Die Schokoladenseiten zusammensetzen, um die Schokoladen zu vermischen, dann 30 Minuten kühl stellen. Ein Rechteck aus der Schokolade schneiden, auf das Tiramisu legen und genießen.
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