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Essiggurken Corndog & Biergarita
Ein feurig-scharfes Rezept auf dem Weg zu dir 🍺🥒
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 min
Kochen : 30 min
Schritt 1/3
Die Mitte der Gewürzgurken mit dem Apfelentkerners aushöhlen. Mit Hilfe eines Spießes die Gurken abwechselnd mit gewürfeltem Babybel und Cheetos füllen, das Ende mit Käse versiegeln und auf einen Spieß stecken.
Schritt 2/3
Die gefüllten Gurken in den Corndog-Teig eintauchen und in einer Mischung aus zerkrümelten Cheetos und Mais rollen. 30 Sekunden in heißem Öl braten. Die Spitzen der mit Jalapeños, Koriander, Parmesan und einem Spritzer Sahne dekorieren.
Schritt 3/3
Säfte, Bier, Tequila, Essiggurken und ein paar Jalapeños in einen Mixer geben. Mixen, Eis hinzufügen und ein weiteres Mal mixen. Die Cocktails in Serviergläser gießen und mit Zitronen-, Limetten- und roten Zwiebelscheiben garnieren. Zusammen mit den frittierten Gurken servieren. Guten Appetit!
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