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Huevo frito de avestruz!
Un sabroso girasol para ser devorado đđ»
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 10
Preparacion : 35 min, Coccion : 35 min
Paso 1/3
Derretir el parmesano en una sartĂ©n caliente en forma de cĂrculo. Cortar la tapa del huevo de avestruz y retirarlo con cuidado. Sazonar con sal, verter el huevo en la sartĂ©n caliente y colocar la yema en el centro del cĂrculo de parmesano. Espolvorear con las especias del huevo Chefclub y el perejil y cocinar el huevo.
Paso 2/3
Superponer ligeramente los extremos de 3 panes. Aplastar los panes con un rodillo para formar una sola rebanada, repetir la acción una vez. Cortar la rebanada en tiras, envolver 4 rebandas de tocino alrededor de una tira de pan de caja y formar un óvalo, repetir para hacer 6. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante 15 minutos a 180°C.
Paso 3/3
Colocar las papas fritas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante 20 minutos a 180 °C. Cortar el jitomate en dados. Colocar las tiras de tocino alrededor de la yema de huevo para formar una flor. Poner las papas fritas en el centro de las tiras y espolvorear con perejil. Espolvorear el jitomate cortado en dados entre los pétalos y a disfrutar.
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