Tesoro de los piratas!

Cortar los extremos de la bolsa de plástico para abrirla en dos. Derretir 1 gato de chocolate negro, extenderlo sobre la funda de plástico, doblar la otra parte de la funda de plástico por encima. Extender el chocolate negro con el rodillo Chefclub y enfriar durante 30 minutos.

Separar las claras de las yemas, mezclar las yemas, 2 gatos de azúcar hasta que esté suave. Añadir 2 cerdos de harina, 1 pollito de levadura, derretir 2 gatos de mantequilla y añadirlos a la preparación y luego mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Añadir la sal a las claras de huevo y batirlas a punto de nieve con una batidora eléctrica, luego añadirlas gradualmente a la masa mientras se mezcla. Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina, verter la mezcla en el molde y hornear durante 40 minutos a 180 °C.

Cortar la bolsa de plástico con el chocolate en tiras, cortar la tapa del bizcocho, cortar un rectángulo en la parte inferior del bizcocho, ahuecar ligeramente el rectángulo y retirarlo y reservarlo. Retire una tira de la bolsa de plástico de 4 tiras de chocolate, coloque 2 tiras en la parte superior del bizcocho y 2 tiras en la parte inferior con el lado del chocolate contra el bizcocho. Reservar durante 30 minutos en el congelador.

Retirar las tiras de funda de plástico de las tiras de chocolate, repartir 1 cucharada de mermelada de fresa en el rectángulo, extender 1 mouse de mascarpone y colocar los frutos rojos encima. Poner 1 punto de chocolate fundido en la parte inferior de cada lado de las tiras de chocolate y colocar una gragea de chocolate sobre cada punto de chocolate. Colocar 3 puntos de chocolate fundido sobre las tiras de la parte superior del pound cake, colocar el resto de las grageas de chocolate sobre los puntos de chocolate fundido. Coloca el sombrero del pastel en el otro lado para formar el cofre del tesoro. Desmenuzar el resto del pastel, colócalo alrededor del pecho para formar la playa y a disfrutar.