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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 3 h 50
Preparacion : 10 min, Reposoo : 3 h 40
Paso 1/4
En la botella de whisky, coloque 2 cucharadas de miel congelada y la limonada y mezcle bien. Con 3 cajas de zumo vacías, cortar la parte superior y añada unas rodajas de limón. Vierta el cóctel sobre los limones y añada un palito de helado. Colocar en el congelador hasta que se endurezca.
Paso 2/4
En una cacerola mediana, mezcle el azúcar glas, la miel, la mantequilla, la crema espesa, los mini malvreseñascos y la sal. Cocinar hasta que espese, retirar del fuego, añadir el extracto de vainilla y la ralladura de limón. Verter el chocolate y remover hasta que se derrita. Vierta la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y refrigere durante al menos 30 minutos, hasta que cuaje.
Paso 3/4
Recortar varios círculos de la placa de chocolate blanco de diferentes tamaños. Utilice un palillo para perforar el centro de los discos y apílelos en un palillo de sal, en este orden: pequeño, mediano, grande, mediano, pequeño para dar la apariencia de una cuchara de servir miel. Rociar con miel, colocar en un plato y refrigerar.
Paso 4/4
Sacar las paletas del congelador y desmoldarlas. Servir con las piruletas de miel y ¡buen provecho!
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