Chips nach Nacho Art

Hackfleisch mit Chefclub Hackfleischgewürz mischen. Das Hackfleisch mit einem Nudelholz zu 3 flachen Rechtecken formen. Jeweils 2 Scheiben Cheddar auf die Hackfleischrechtecke legen und jedes Hackfleischrechteck auf den Griff eines Löffels rollen. Die 3 Rollen einige Minuten auf einer gebutterten Grillplatte anbraten.

Überlappen Sie die Enden von 2 Blättern Filoteig. Die Tüte in die Mitte stelle und die Enden der Filoblätter zusammenfalten. Die Kanten mit Zahnstochern fixieren und mit einem weiteren Blatt Filoteig wiederholen, um alles zusammenzuhalten. (siehe Video) Die Chipstüte herausnehmen und den Filokorb auf ein Backblech legen, für 12 Minuten bei 160°C backen.

Cheddar mit Bier in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Tomate und Avocado in Stücke schneiden. Avocado mit Chefclub Guacamole-Gewürz mischen. Die Hackfleischrollen diagonal halbieren. Die Chips in den Filokorb füllen. Die Hackfleischdreiecke auf den Chips anrichten. Cheddar-Sauce, Guacamole, Sauerrahm und Tomate dazu geben. Mit Petersilie bestreuen und genießen! Guten Appetit!