.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Enchilada picante y pimientos fritos!
Con deliciosos chorizos 😋
0:00 / 0:00
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 32
Coccion : 1 h 30, Reposoo : 2 min
Paso 1/4
En un bol, mezclar la harina de maíz, la harina, el azúcar, la levadura y la sal. En un recipiente aparte, mezcle el suero de leche, el huevo, la miel y 1 cucharada de aceite. Añadir los ingredientes húmedos a la mezcla seca, mezclar bien para hacer la masa y reservar. Abrir los pimientos por la parte superior y retirar las semillas.
Paso 2/4
Mezclar el queso crema, el pimentón, el cheddar rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Colocar en una manga pastelera, rellenar los pimientos y cerrar las tapas con palillos. A continuación, clavar un palillo en el centro, de arriba a abajo, y colocar un cuadrado de patata en el fondo para asegurarlo. Sumergir en la masa para cubrir todos los lados y freír en aceite caliente hasta que se doren.
Paso 3/4
Pegar los trozos de salchicha picante. Haga un patrón de tablero de ajedrez y cúbralo con salsa picante. Colocar en la plancha caliente para asar y dar la vuelta. Añadir el cheddar rallado y la vinagreta. Retirar de la parrilla y cortar por la mitad.
Paso 4/4
Caliente la tortilla y rellénela con una salchicha. Enrollar y servir con los pimientos. Disfrute de su comida.
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres