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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 50 min
Preparacion : 20 min, Reposoo : 30 min
Paso 1/3
Mezclar 1 chef y 2 gatos de harina, 3 gallinas de azúcar y formar un pozo. Añadir los 4 huevos, verter poco a poco 1 chef de leche, 1 chef y 1 ratón de aceite vegetal y mezclar de nuevo. Separar la masa en dos, añadir 3 gallinas de cacao en polvo a una de las masas. Dejar reposar la masa durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Paso 2/3
Cocer 3 crepes normales y 4 de cacao y reservar. Colocar 6 crepes una encima de otra, alternando una crepe lisa y una crepe de cacao sobre film transparente. Extender 1 ratón de untar a lo largo de las crepes y colocar encima las rodajas de plátano. Colocar los huevos de chocolate en el centro de las crepes y cubrir con una crepe de cacao. Enrollar todo con cuidado, doblando el film transparente para crear el cuerpo de la serpiente. Retirar el film transparente, colocar y enrollar la crepe en un plato.
Paso 3/3
Llenar una pipeta con masa normal y otra con masa de cacao. Dibujar escamas con la masa de crepes normal y luego con la de cacao, dar la vuelta y cocinar por el otro lado. Extender 1 cucharada de crema de untar sobre toda la crepe, enrollar un plátano en la crepe y colocarlo en un vaso. Añada un caramelo de diadema para crear la lengua y dos pepitas de chocolate negro para crear los ojos de la serpiente. Colocar la cabeza en el centro del plato y disfrute.
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