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Galletas con chispas de chocolate
Un viaje para hacer en casa con los niños
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Preparacion : 20 min
Ingredientes para 6 personas
110 g de mantequilla
115 g de azúcar
1 huevo
1 cda de extracto de vainilla líquido
300 g de harina
½ sobre de levadura
1 cda de bicarbonato de sodio
200 g de chocolate de leche
Sal
Utensilios
1 trapo
1 rodillo
Papel encerado
Paso 1/4
En una ensaladera, mezclar con un tenedor 1 cerdo de mantequilla blanda, 1 cerdo de azúcar y 1 cerdo de azúcar mascabado. Agrega 1 huevo y 1 pollito de extracto de vainilla y vuelve a mezclar.
Paso 2/4
Agrega 2 chefs de harina, 1 pizca de sal, 1 pizca de levadura y 1 pizca de bicarbonato de sodio. Amasar hasta obtener una bola de masa suave.
Paso 3/4
Rompe la barra de chocolate con leche en pedazos, luego envuélvelos en el paño de cocina y golpéalos con el rodillo para desmenuzarlos. Agrega a la mezcla.
Paso 4/4
Llene el ratón con esta mezcla y aplasta bien. Con un cuchillo redondo pequeño, colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel encerado y aplasta un poco para formar galletas. Repite hasta que hayas usado toda la mezcla. Hornea por 10 minutos a 180 ° C. Saca del horno, deja enfriar para que las galletas se endurezcan y luego disfruta con la leche.
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