Die blumigste Pizza mit Tomate ever

Name: Die blumigste Pizza mit Tomate ever
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 9 Tomaten; Olivenöl; Wasser; 250g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel; Salz & Pfeffer; 2 TL Chefclub Gewürzmischung Hackfleisch; 300ml Tomatensosse; 2 Pizzateig; 100g geriebener Mozzarella; Petersilie

So sommerlich, appetitlich, ober lecker!

4.5

25 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 2 h

Vorbereitung : 1 h, Kochen : 1 h

Zutaten fuer 6 Personen

9 Tomaten

Olivenöl

Wasser

250g Rinderhackfleisch

1 Zwiebel

Salz & Pfeffer

2 TL Chefclub Gewürzmischung Hackfleisch

300ml Tomatensosse

2 Pizzateig

100g geriebener Mozzarella

Petersilie

Schritt 1/2

Hackfleisch mit gehackterm Zwiebel, Salz, Pfeffer, Chefclub Gewürzmischung und Öl in einer Pfanne anbraten, dann 200ml Tomatensosse hinzufügen. Tomate wie im Video gezeigt einschneiden und das Innere entfernen, mit Hackmischung füllen. Eine zweite Tomtate halbieren und in dünne Scheiben schneiden, zu einer Blume drehen und auf die Füllung setzen. Vorgang wiederholen.

Schritt 2/2

Das restliche Hackfleisch auf einen Pizzateig geben und mit dem zweiten Teig bedecken, Ränder verschließen und für 15 Minuten bei 200 °C backen. Dann 100ml Tomatensosse und Mozzarella darauf verteilen, Tomatenblumen hinzufügen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Für weitere 10 Minuten bei 180 °C backen. Mit Petersilie garnieren, servieren und genießen!

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