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Feta und Kräuter Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Kräutern
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 50 min
Vorbereitung : 20 min, Kochen : 30 min
Beschreibung
Ein ganz einfaches und schnelles Rezept.
Schritt 1/6
Für den Pfannkuchenteig: in einer Schüssel Mehl und Backpulver vermischen, Eier hinzufügen und verrühren.
Schritt 2/6
Schneiden Sie die Zwiebeln, den Spinat und die Petersilie klein und geben Sie sie dazu.
Salzen und etwas Estragon hinzufügen (wenn man möchte).
Schritt 3/6
Erhitzen Sie etwas Öl und Butter in der Pfanne.
Schritt 4/6
Geben Sie etwas von der Mischung hinein und backen Sie die Pfannkuchen etwa 5 Minuten, dabei Wenden.
Schritt 5/6
Wiederholen Sie den Vorgang, bis kein Teig mehr übrig ist.
Schritt 6/6
Als Beilage zu diesen herzhaften Pfannkuchen zerdrücken Sie Feta mit etwas Sahne zu einem kleinen Dip, der für Pep sorgt!
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