Cocktail Cranberry de Noël

Name: Cocktail Cranberry de Noël
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions

4.4

15 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Étape 1/1

Dans un shaker, mélanger le jus de canneberge, le jus d’orange, le sirop de sucre, 2 étoiles de badiane, un bâtonnet de cannelle et des glaçons. Bien mélanger et verser le tout dans un verre à cocktail. Séparer le blanc du jaune d’œuf, fouetter le blanc d’œuf en neige et le verser sur le cocktail. Déposer des points de coulis de fruits rouges sur le cocktail, puis passer un cure-dent à travers pour former une spirale. Décorer le cocktail avec un bâtonnet de cannelle, 1 étoile de badiane, des canneberges séchées et déguster !

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