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Salmão na churrasqueira
Você nunca viu um churrasco tão leve e saboroso
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Preparo : 10 min, Cozimento : 20 min
Etapa 1/2
Corte o filé de salmão em três tiras sem ir até o final, faça uma trança e coloque em um refratário, furando a ponta do salmão com um palito. Adicione o endro, corte as abobrinhas em pedaços, coloque-as sobre o filé de salmão. Misture a cerveja e o mel e despeje sobre o salmão. Coloque o salmão na grelha quente da churrasqueira e deixe cozinhar.
Etapa 2/2
Coloque 200 ml de cerveja num recipiente, corte as batatinhas ao meio, mergulhe-as na cerveja, junte as mostardas e misture. Faça uma tigela com papel alumínio, despeje a mistura de batata e cerveja, feche e cozinhe por 15 minutos na churrasqueira. Disponha o salmão em um prato com alface e tomate cereja, adicione as batatas e tempere com o mix de temperos Cheflub para legumes. Bom apetite!
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