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Torta gigante de morangos
O gigante das sobremesas chegou!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 10
Preparo : 40 min, Descanso : 1 h 30
Etapa 1/4
Corte um triângulo em uma barra de chocolate branco, coloque em uma frigideira quente e espalhe sobre papel manteiga para fazer uma flor. Leve à geladeira por 30 minutos.
Etapa 2/4
Faça um chantilly batendo o mascarpone, o creme de leite e o açúcar de confeiteiro. Corte 5 morangos em pedaços e faça 2 espetinhos com 5 biscoitos amarrando-os em cada ponta. Forre o fundo da tigela com plástico filme.
Etapa 3/4
Espalhe o chantilly no fundo da tigela. Mergulhe cada lado dos biscoitos na calda de morango e coloque sobre o chantilly, retirando os palitos e cobrindo com maios chantilly. Cubra com morangos e sorvete de morango Chefclub e maios chantilly. Feche o plástico filme pressionando os lados para fazer uma bola e leve ao congelador por 1 horar.
Etapa 4/4
Retire o plástico filme, cubra com chantilly e alise. Corte o restante dos morangos em fatias finas e coloque-as no mesmo sentido sobre toda a superfície, como se fossem escamas. Coloque a decoração de chocolate branco, colando na ponta. Leve à geladeira por 30 minutos para endurecer o chocolate e bom apetite!
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