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Volcán lasaña!
Como una lasaña ... ¡pero aún mejor! 🥰🍝😋
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 50 min
Ingredientes para 8 personas
1,2 kg de espinacas
700 g de parmesano
Sal y pimienta
Hojas de lasagna
3 calabazas verdes
Queso rallado
12 rebanadas de jamón serrano
Chile en polvo
400 ml de salsa bechamel
2 tazones de diferentes tamaño
Paso 1/3
Colocar sobre una tabla, hojas de lasaña, añadir la mitad con espinacas cocidas, parmesano, sal y pimienta y la otra mitad con el jamón serrano y una rodaja de calabacín. Enrolle las tiras de lasaña para formar pequeños rollos.
Paso 2/3
Coloque el tazón más pequeño boca abajo en el centro del más grande. Coloca los rollos de lasaña alternados alrededor del tazón más pequeño, haciendo que se adhieran a las paredes del más grande. inclínelos ligeramente hacia la izquierda. Rellena el centro con la espinaca restante y una vez que llegue a la superficie del bol grande, remata la cúpula con rebanadas de jamón serrano, queso rallado y la última capa de hojas de lasaña para cerrar el domo.
Paso 3/3
Meter el bol en el horno durante 35 minutos a 180 ° C. Una vez fuera del horno, dejar enfriar y dar la vuelta. Retire los tazones y vierta la salsa bechamel en el centro del domo, en el espacio vacío dejado por el tazón pequeño. Agrega un poco de chile en polvo y sirve.
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