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Tiramisú en bola!
Un clásico postre en forma de bola de helado
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Preparacion : 30 min
Ingredientes para 3 personas
Helados
50 g de chocolate negro fundido
Sorbete de chocolate Chefclub
120 g de chocolate blanco
300 ml de nata
1 vaina de vainilla
galletas
50g de café
6 cuencos pequeños
Utensilios
Bolsas de congelación
Film adhesivo
Bloque de hielo
Molde para cubitos de hielo
Paso 1/3
Coloque el chocolate derretido sobre un bloque de hielo en forma circular. Coloque el sorbete de chocolate ChefClub en un molde para cubitos de hielo y métalo en el congelador durante 1 hora.
Paso 2/3
Llevar la nata a ebullición y mezclarla con el chocolate blanco. A continuación, mezclar con la pulpa de una vaina de vainilla, batir con un utensilio de cocina y verter en una bolsa de congelación.
Paso 3/3
Sumergir los bizcochos en el café y colocarlos en los cuencos, cubrirlos con la crema y luego colocar los cubitos de sorbete de chocolate en el centro. Repita el proceso y colóquelo en el congelador.
Decorar con el chocolate y sirva.
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