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Equipe
Chefclub
Tempo total : 20 min
Preparo : 5 min, Descanso : 15 min
Etapa 1/3
Em uma coqueteleira, coloque as claras, o suco de limão, o xarope de framboesa, o gelo e o gim. Misture e coloque em uma tigela grande.
Etapa 2/3
Em uma folha de plástico, faça asas e o corpo do cisne com chocolate derretido. Em uma forminha de bolinhos, coloque uma mousse de chocolate e framboesa e leve ao congelador para endurecer. Cubra com chocolate derretido e leve o cisne com chocolate branco derretido ao forno.
Etapa 3/3
Polvilhe o coquetel com framboesas e disponha os cisnes de chocolate. Sirva e bom apetite!
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