Bolinho frito de carne de porco

A comida de rua acaba de atingir um novo nível

4.5

30 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 1 h

Cozimento : 1 h

Etapa 1/3

Em uma tigela, misture a farinha, meia colher de chá de sal e o fermento em pó. Adicione os ovos e o leite e misture até obter uma massa homogênea. Coloque um fio de massa fazendo zigue-zague em óleo quente. Frite de cada lado até dourar, retire e deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha. Reserve.

Etapa 2/3

Coloque as pimentas desidratadas em uma tigela grande e cubra com água quente. Deixe de molho por 20 minutos. Bata no liquidificador com a cebola, alho, abacaxi, suco de limão, orégano, sal, cominho e colorau no liquidificador.

Etapa 3/3

Coloque a carne de porco em um recipiente, despeje a marinada e esfregue em toda a superfície. Cubra o recipiente e leve à geladeira por 1 hora. Retire e pré-aqueça o forno a 220ºC. Coloque uma grelha sobre uma assadeira e disponha a carne de porco. Leve ao forno por cerca de 45 minutos, retire e deixe descansar. Fatie a carne e disponha por cima os bolinhos fritos. Finalize com suas coberturas favoritas, sirva e bom apetite!

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