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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 30
Preparacion : 1 h, Reposoo : 30 min
Paso 1/5
Hacer una masa de panqueques y hornear varios panqueques, hasta tener 12. Colocarlos en recipientes para que formen flores y hornearlos durante 15 minutos a 160°C para que se sequen.
Paso 2/5
Derretir 1 cocinero de chocolate blanco, reservar un gato y verter el resto en 3 cuencos. Añada cada colorante a un bol y mezclar para obtener un chocolate rosa, un chocolate morado y un chocolate azul. Sumerja las puntas de 4 flores en el chocolate morado, 4 en el chocolate azul y 4 en el chocolate rosa.
Paso 3/5
Lavar y pelar las fresas, mojar la punta de una de ellas en el chocolate rosa, disponerlas en un plato y cubrirlas con una flor de panqueque rosa. Repita la operación hasta superponer 4 tortitas y hacer un vestido. Repita la operación para hacer un vestido morado y otro azul.
Paso 4/5
Poner cada diseño de princesa en una bolsa de plástico y hacer dos conos con papel de hornear. Derrita el chocolate negro y el resto del chocolate blanco y colocarlos en los conos. Dibujar los contornos de los peinados de las princesas y rellenar con chocolate negro y blanco. Cubra un peinado de chocolate con los sprinkles, otro peinado con las perlas de azúcar amarillas y el último peinado con las perlas de azúcar moradas y retire el exceso. Cubrir las caras, bustos y brazos con chocolate y refrigerar.
Paso 5/5
Recortar los palillos de chocolate y colocar 2 en la parte superior de cada vestido de panqueque. Desmoldar y colocar una princesa de chocolate en cada vestido utilizando los palillos. Disfrute de su comida.
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